植物性消化酵素とは
人の体にとって有益で健康を維持するために重要な消化酵素の種類について、もう一度まとめてみましょう。それぞの酵素にそれぞれの役割があります。
「プロテアーゼ」は、タンパク質を分解します。「リパーゼ」は脂肪を分解します。「アミラーゼ」は炭水化物や糖質を分解します。「セルラーゼ」は繊維質を分解します。「ラクターゼ」は乳糖を分解します。「マルターゼ」は麦芽糖を分解し、「スクラーゼ」はスクロース（精白糖）を分解します。この中でも「セルラーゼ」に関しては自分の体内で製造することはできないので、覚えておく必要があります。
そして、近年では食物アレルギーが増加する傾向にあり、しかも遺伝子組み換えの製品が数多く出回っていることから、以前よりも酵素摂取の必要性が増しているといえます。
加工されていない食物の中に存在するアスペルギルス属の菌は、最も良い酵素の原料なのです。人間の体内で非常に効率よく働いて、タンパク質、脂肪、炭水化物を消化してくれます。しかし現代では加工され酵素が失われている食品ばかりが出回っているのです。
食物を完全に消化すること。栄養が血液に無駄なく吸収されること。そして老廃物が器官に残ることなく、しっかり排泄されること。これらは基本的な人間の健康を維持するための必須の事柄ですが、消化酵素のサプリメントを適切に使用することで、上記のような効果を向上させることが期待できます。
消化酵素とは関連ページ
- 酵素の種類
- 代表的な酵素にアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、セルラーゼがあります。さらに補酵素としてラクターゼ、スクラーゼ、マルターゼがあります。
- 酵素はどこから来るか
- ではこの身体にとって必要な「酵素」は、どのようにすれば摂取することができるのか？それを考えてみます。
- なぜ酵素が必要なのか
- 私たちのすべての身体の機能は、酵素を介して行われているため、これが不足すると体調不良やあらゆる病気を引き起こします。ですから、不足している酵素は補給しなくてはなりません。
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- 酵素があまり知られていない理由について解説していきます。酵素はまだまだ未知の領域で専門家が少ないことが挙げられます。
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- 酵素と胆嚢
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- 裂孔ヘルニアと酵素の関係
- 酵素が不足して消化が悪くなると消化器官に悪影響を及ぼします。その結果の一つとして裂孔ヘルニアがあります。
- 食物アレルギーと酵素の関係
- 酵素が不足して消化が悪くなるとアレルギーを引き起こす場合があります。
- 便秘と健康〜酵素が便秘を改善
- 便秘は多くの女性にとって悩みの種ですが、男性にとってももちろん考えておかねばならない大切な問題です。便秘は健康そのものに重大な問題をもたらす可能性があるからです。